Bir önceki yazımda bahsettiğim ıspanak püresi tarifini nihayet verebiliyorum. Fotoğraflar çok önemli bir akşam yemeğinde, alelacele çekildiği için oldukça kötüler ancak yine de az çok fikir verir. Bu yemeği, parmesan soslu antrikotun yanında yardımcı yemek olarak servis edebilirsiniz.
Salatadan ziyade sağlıklı, hafif ve enfes bir öğle yemeği yerine geçebilecek bu yemeği , 4. Kayra Restoran Haftası kapsamında düzenlenen “Kayra şaraplı lezzetler” etkinliğinde öğrendim. Fotoğraflar etkinlikte çekildiği için pek net değil ancak en kısa zamanda bu muhteşem tarifi yeniden deneyip, çekmeye fırsatım olursa yeni fotoğrafları ekleyeceğim.
sezen uygur 