Picante: Asmalımescit’in büyük hayal kırıklığı

Asmalımescit’te bulunan Meksika restaurantı Picante, önünden her geçtiğimde dikkatimi çeken, hakkında hep iyi şeyler okuduğum bir yerdi. Uzun süredir bakmadığım fırsat sitelerine tesadüfen baktığım bir gün “Picante’de 30 TL’lik istediğiniz yemek 15 TL” kuponunu görünce alıp denemeye karar verdim ve dilediğimizce yiyebilmemiz için 3 adet kupon aldım. Okumaya devam et

Reklamlar

Bebek Şenliği’nde dikkat çekenler

Bu sene 7.si düzenlenen Bebek Şenliği ile ilgili düşüncelerimi daha önce şu yazımda anlatmıştım. Tam da tahmin ettiğim gibi, abartılı şekilde artan stand ücretleri yüzünden bu sene Bebek Şenliği’ne katılan tasarımcı sayısı bir hayli düşmüş, tasarımcıların yerini Vestel, Twigy vb gibi kurumsal markalar ile Tahtakale’den alınmış gibi duran çirkin plastik çerçöp satan ne idüğü belirsiz standlar almış. Katılımcı profilinin anlamsızlığının üzerine bir de yeni organizasyon şirketinin başarısızlığı eklenince, ortaya karmakarışık, insanın hem göz zevkini bozan hem de gezmesi zor bir şenlik alanı çıkmış.

Yine de önceki senelerde standımın başında durmak zorunda olduğum için çok ayrıntılı gezemediğim Bebek Şenliği standlarını bu sene derinlemesine inceleme fırsatı bulduğum için gittiğime pişman değilim. Tüm olumsuzluklara rağmen bu şenlik sayesinde hem eski tasarımcı arkadaşlarımı görmüş oldum, hem de çok az sayıda da olsa – benim için – yepyeni tasarımlar ve tasarımcılar tanımış oldum. İşte Bebek Şenliği’nde en çok dikkatimi çekenler: Okumaya devam et

Tart denemelerim

Tartlara bayılıyorum. Biliyorum çok yağlı, ama yine de bayılıyorum. Kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanmış iyi bir tarifse, görüntüsü de, tadı da mıuhteşem oluyor.

Bir gün Esse’de gezerken 12 TL’ye düşmüş tart kalıbını görünce, artık bu tatlıyı deneme vaktimin geldiğine karar verdim. Bu korkunç zahmetli tatlı için ilk denememi Gürcan’ın ailesini çağırdığımız ilk yemekte, ikinci denememi biz ailecek onlara gittiğimizde hediye tatlı olarak, üçüncüsünü de yine ailecek Gürcan’ın ablasına yemeğe giderken hediye olarak yaptım. İşte tart denemelerim: Okumaya devam et

Muskatlı ve Parmesanlı Ispanak Püresi

Bir önceki yazımda bahsettiğim ıspanak püresi tarifini nihayet verebiliyorum. Fotoğraflar çok önemli bir akşam yemeğinde, alelacele çekildiği için oldukça kötüler ancak yine de az çok fikir verir. Bu yemeği, parmesan soslu antrikotun yanında yardımcı yemek olarak servis edebilirsiniz.

Görsel

Okumaya devam et

Bir gelin adayının maceraları bölüm 3: ilk “geniş aile” yemeği

Öncelikle söylemeliyim ki bu başlık pek de yazının içeriğini yansıtmıyor. Bu yazı o gün yaşananlardan çok, o günkü yemek menüsüyle ilgili.

Görsel

Okumaya devam et