Chef’s Table’da Fairy etkinliği: Mehmet Özer pişirdi biz yedik

Geçtiğimiz Cumartesi günü bulaşık deterjanı markası Fairy bir etkinlik düzenledi. Etkinliğin önce Mehmet Özer’in “Hayatın Tadı” adlı yemek programının çekildiği stüdyoda yapılacağı söylendi ancak daha sonra teknik bir aksaklık nedeniyle etkinlik Dikilitaş’ta yeni açılan mutfak okulu “Chef’s Table”a taşındı. İyi ki de taşınmış, çünkü bu vesileyle hem Mehmet Özer ile hem de Chef’s Table’ın şefi Serkan Bozkurt ile tanışma fırsatı bulduk.

Fairy ile geçen sene bir süpermarkette tanıtımı yapılırken, sevgilimin evi için deterjan almak üzereyken tanışmıştık. Fairy’yi tanıtan görevli içi su dolu bir tabağa gıda boyasıyla karıştırılmış zeytinyağı döküyor, sonra da ucuna fairy sürdüğü parmağını yağa dokunduruyor ve yağlar bir anda etrafa kaçışıyorlardı. Hem görüntü bizi eğlendirdiği, hem de kokusunu beğendiğimiz için o gün bir şişe Fairy aldık, hala da bitmedi. Benim gördüğüm kadarıyla Fairy’nin diğer deterjanlardan temel farkı bu; süngerin üstüne çok az bile sıksanız günlerce köpüklü kalmasını sağlayabilmesi.

Fairy ile ilgili bilgilendirmeyi aldıktan ve eğlenceli teste bir kere daha tanıklık ettikten sonra Mehmet Özer’in bizlerle sohbet ederek gözümüzün önünde yaptığı müthiş yemekleri yemek üzere masaya geçtik.

Menüde başlangıç olarak fava, enginar dolması ve barbunya pilaki vardı. Bu güne kadar barbunyayı anlamsız bulan, favadansa nefret eden ben, Mehmet Özer’in damak tadına uygun şekilde hazırladığı bu yemeklere tek kelimeyle bayıldım!

Ana yemek olarak ise mürdüm eriği soslu kuzu ve muskatlı parmesanlı ıspanak püresi vardı. İkisi de enfesti tabii ki ama özellikle ıspanak günün favorisiydi. En kısa sürede denenip tarifi verilecekler listesine eklendi :)

Tatlı olaraksa benim ilk defa denediğim hafif bir Osmanlı yaz tatlısı sunuldu: Hallatiye.

Biraz da mekandan bahsedelim: 16 kişilik U düzende tasarlanmış mutfağı ve teknolojik tasarımı ile stüdyo olarak hazırlanmış bir şef okulu olan Serkan Bozkurt Chef’s Table Mutfak Okulu‘nda kendinizi içerisinde bulunan oturma alanı, kütüphane, ikram bölümü, cam önü bostanlığı ve long table’ı ile evinizdeymiş gibi rahat hissediyorsunuz. Bununla beraber, deneyimli Şef Serkan Bozkurt ve yardımcısı Türkay Albarak’ın vereceği dersler ile mutfakta profesyonelliği yaşayarak öğreneceğinizi de rahatlıkla farkedebiliyorsunuz.

Bana doğru eller tarafından yapıldığında en sevmediğim yemeğin bile enfes olabileceğini gösteren Mehmet Özer’e, bizi harika mekanı Chef’s Table ile tanıştırdığı için Serkan Bozkurt’a, ekonomik şekilde yıkanmış tertemiz bulaşıklar için Fairy’ye ve bütün bunların hepsinin toplamı için Alaaddin Adworks ajansına teşekkürler :)

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s