Macaron

Dikkat! Bu bir macaron tarifi yazısı değildir! Bu, aşağıda gördüğünüz macaronları yapma hayaliyle yanıp tutuşurken yazılmış bir yazıdır.

Fotoğraflarını ilk gördüğüm andan beri denemek için yanıp tutuştuğum, bir kere denesem, neye benzediğini bilsem kasıp yaparım bunları dediğim bu kurabiyeleri nihayet ele geçirdim. Sevgilim sağolsun, sevgililer gününde tam da hayallerimdeki sevgililer günü hediyesini almış bana. Nasıl tahmin etti acaba >:)

Macaron nedir ben bilmiyorum diyenler buraya tıklayabilirler.

Tam da tahmin ettiğim gibi, macaronların tadından ziyade kıvamı hoşuma gitti. Gerçi tadı da bambaşka. Çoğu insan acıbadem kurabiyesine benzetiyor ve acıbademi daha güzel buluyor ama, bence macaronun tipi acıbademe benzese de kıvamının alakası yok (dışında çook ince kıtır bir tabaka var, içi yumuşacık), bazı çeşitlerinin tadları da acıbademden çok daha güzel.

Fotoğraflarını çekene kadar kutunun neredeyse yarısı bitmişti bile. Şimdi artık kıvamını net olarak bildiğime göre yapımının çok zor olduğu iddia edilen macaron denemelerime başlayabilirim ancak önümde şöyle bir engel var ne yazık ki: macaron yapmadan önce elimdeki macaronları, sevgililer günü kurabiyelerinden kendime ayırdıklarımı, Edirne’den gelen yunan kurabiyelerini ve badem ezmelerini tüketmeliyim. Ondan sonra da bu tatlı yapma girişimleri sırasında aldığım birkaç kiloyu vermeliyim. Yani; eğer dayanabilirsem, takriben 2-3 ay sonra macaron yapmayı deneyebilirim. 1 ay da deneme süresi desek (zaten çok zor olan bu kurabiyeleri benim gibi sıfır hamurişi bilgisine sahip biri için gerekli minimum süre) takriben 4 ay sonra macaron tarifi hazır olur :)

Bir dahaki yazımın daha “sağlıklı” olması dileğiyle, görüşmek üzere.

 

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s